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La Zucca Shop
～からだがよろこぶ～ 商品を販売しております
ラ・ズッカオリジナル商品や、レストランの
お取り寄せ料理等も販売してまいります。
！すべて送料・消費税込み！
ノビレチンベジタの説明はこちら
素茶
Ｎyu farm（ニューファーム）の茶畑では、
土づくりを一番に考え、土壌に生きている微生物の
住みやすい環境を整えるこで、茶樹と微生物が共存できる、
理想的な茶畑を目指しています。冬場の作業として、
茶畑に覆いかぶさっている竹林を伐採して、
竹チップにして、茶畑で発酵させていました。
竹チップに含まれる乳酸菌が土中の微生物を活性化し、
味良し、病気・害虫被害の減少等に効果があると言われています。
この発酵竹チップを茶畑に撒くことによって、
除草剤不使用、農薬不使用の、循環型の茶畑となり、
「透き通り感のあるお茶」「自然な味わいのお茶」が特徴です。
かける酵素 はらぺこベジタ
発想はあの絵本から！
イタリアンの料理人が食にこだわり、お客様の健康を維持するために考えた、
“Furikake酵素はらぺこベジタ”その発想は、絵本作家エリック・カールさんの「はらぺこあおむし」にありました。植物をたくさん毎日食べて、
元気に育つ「はらぺこあおむし」。この物語を人間に応用したら、
植物には、体内酵素を活性化させるという、大切な役割があったのです。
そこで、66種類の植物エキス発酵パウダーに、自然農法の緑茶を
まるごとプラスして、“Furikake酵素はらぺこベジタ”に仕上げました。
毎日の食事に手軽にふりかけて酵素生活！負けない体に！毎日を快調に！
健康で美肌に！1日お一人1ｇ～2ｇが目安です。
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